En el blog Catquímica, un blog de Girona relacionado con la química han publicado hoy un artículo sobre los productos ecológicos. ¿Que son? ¿Son realmente mejores? ¿Tienen mejor sabor?
Entra en Més natural si, però més sa?
Sergi
viernes, 28 de enero de 2011
Productos ecológicos
En el blog Catquímica, un blog de Girona relacionado con la química han publicado hoy un artículo sobre los productos ecológicos. ¿Que son? ¿Son realmente mejores? ¿Tienen mejor sabor?
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Sergi
viernes, 21 de enero de 2011
Ghrelina
En el blog "la ciudad atómica" han realizado un artículo muy interesante sobre una molécula muy importante y poco conocida: La Ghrelina.
Al parecer está muy relacionada con la Leptina, la molécula que nos da sensación de saciedad tras comer. En este caso, la ghrelina es un péptido de 28 aminoácidos que nos proporciona la sensación de hambre
De muy recomendada lectura.
Al parecer está muy relacionada con la Leptina, la molécula que nos da sensación de saciedad tras comer. En este caso, la ghrelina es un péptido de 28 aminoácidos que nos proporciona la sensación de hambre
De muy recomendada lectura.
jueves, 13 de enero de 2011
Seguretat alimentària
La diputació de Barcelona posee una página muy interesante sobre salud alimentária.
Entra en Salut pública de la Diputació de Barcelona
Entra también en normes generals i normes sectorials i a Fitxes d'informes d'establiments minoristes d'aliments.
Entra en Salut pública de la Diputació de Barcelona
Entra también en normes generals i normes sectorials i a Fitxes d'informes d'establiments minoristes d'aliments.
Video Instructivo sobre el colesterol
Vídeo interesante sobre el "colesterol bueno" y el "colesterol malo".
Mas información en la página de La Ciudad Atómica.
Mas información en la página de La Ciudad Atómica.
martes, 4 de enero de 2011
Biomoléculas en 3D
¿ Quieres ver glúcidos, lípidos y proteinas en 3D? ¿Moverlas y observar las diferentes conformaciones de silla en glúcidos o la hélice alfa en péptidos?
Clica aqui.
Clica aqui.
lunes, 3 de enero de 2011
Lípidos y Glúcidos
Es muy interesante el canal isasaweis sobre nutrición. Os dejo los vídeos sobre lípidos e hidratos de carbono:
Lípidos:
Hidratos de carbono:
Aquí tenéis el enlace a su página web (aunque está mas relacionada con la belleza y la cosmética):
Isasaweis.com
Lípidos:
Hidratos de carbono:
Aquí tenéis el enlace a su página web (aunque está mas relacionada con la belleza y la cosmética):
Isasaweis.com
Proteínas
Las proteínas son macromoléculas naturales necesarias para el cuerpo humano. Si los glúcidos eran la primera fuente de energía y los lípidos la reserva energética, las proteínas son los ladrillos o los trabajadores de nuestra fábrica humana.
En este primer vídeo podremos ver una explicación bastante extensa de los aminoácidos y proteínas. ¡¡Muy interesante!!!
En el segundo vídeo el dr. Ferrando de Sanitas nos explica las necesidades de las proteínas en la dieta:
Enlace muy interesante sobre aminoacidos y proteínas:
Blogia 2.0
En este primer vídeo podremos ver una explicación bastante extensa de los aminoácidos y proteínas. ¡¡Muy interesante!!!
En el segundo vídeo el dr. Ferrando de Sanitas nos explica las necesidades de las proteínas en la dieta:
Enlace muy interesante sobre aminoacidos y proteínas:
Blogia 2.0